|
Den Grå Okse
Den Grå okse stammer fra den nu uddøde forhistoriske okse (Bos primigenius). Racen har spillet en vigtig rolle i det ungarske landbrug fra middelalderen og frem til det tyvende århundrede. I Ungarn i dag ses den Grå okse som en del af naturplejen. Kalvene fødes i den fri natur og lever her deres liv indenfor græsningsarealerne. Om sommeren spiser de udelukkende den urtefyldte vegetationen i området og om vinteren fodres de med hø. Industrielt foder er ikke blot forbudt men ej heller nødvendigt. Avlsforeningens kontrolsystemer garanterer, at pasningen af dyrene er i overensstemmelse med racens behov.
Oksekød fra den Grå Okse sælges i kvarte dele. Ønskes yderligere information samt tilbud, kontakt Károly Szentirmay på kontakt@bio-trade eller tlf.: 20 87 07 40.
____________________________________________________________
Grå Okse kød ------>
| 
